Для спокойного отдыха я бы посоветовал небольшой городок Линдос, Он находится на острове Родос. Крепости, домики на холмах, кафе на утёсах, пляжи — всего этого здесь в избытке. Для отдыха город универсален — здесь вам и вид, и экстрим в виде скал, да и покупаться, позагорать есть где. Если планируете провести отдых в шоппинге, то вам в Афины. Столица Греции изобилует магазинами, без покупок отсюда не уедете.