Сколько брать денег в Грецию на 7 дней?

Однозначно тут не ответишь, всё зависит от ваших запросов и количества людей едущих с вами. Приведу вариант скромных трат на двоих. На одну только еду у вас будет уходить около 30 — 40 евро (из расчёта 15 — 20 евро на человека), а уж сколько раз на день вы будете обедать я не знаю. Покупка сувениров, какие-то развлечения по минимуму — это ещё 50 евро в день. Думаю таким макаром за неделю вы истратите около 700 евро. Вот и рассчитывайте на эту сумму как минимальную.