Корфу омывается водами двух морей — Адриатического и Ионического. Адриатическое море, омывающее западное побережье острова,  прохладнее Ионического, которое находится в восточной части Корфу. Поэтому априори теплее будет на востоке, а также юге острова. В южной части острова отмечают теплое море в районе Агиос Георгиос, а в восточной — в районе Мораитику. Любителям романтики рекомендуется курорт Контокали, расположившийся на своеобразном полуострове. Лично мне больше нравится Контокали бей, где вода очень теплая и достаточно чистая.