Узо это греческая водка. Или самогон. Напиток изготавливается на основе спирта с применением различных трав — фенкеля, мастики, кориандра, горького миндаля, гвоздики… Состав трав зависит от региона изготовления. Узо имеет от 30 до 50 градусов крепость, поэтому пить его предпочтительнее в разбавленном виде или со льдом.