Салоники второй по размеру город в Греции. Там огромное количество торговых центров, где размещены магазины и дорогих марок типа Hermes, и масс-маркета типа Zara. Вот там можно и скупиться на сезонных распродажах. Ну и на рынке прикупить стандартный греческий набор туриста: магнитик, футболку, оливковое масло, греческий кофе мельчайшего помола, косметику на основе оливкового масла, поделки местных мастеров из керамики и бронзы, натуральные мочалки.
А вот меха лучше купить в другом месте, тут дороговато.